Jornadas de Puertas Abiertas - Parque Natural Sierra de Grazalema: Taller de elaboración de quesos

Nombre de la actividad: Taller de elaboración de quesos

Espacio Natural Protegido: Parque Natural Sierra de Grazalema

Fecha: 15, 16, 22 y 23 de noviembre

Lugar de partida: Aula de educación ambiental Las Hazuelas (Grazalema)

Duración: 4 horas (1)

(1) Duración media de la actividad, la cual puede variar en 60 minutos arriba o abajo en función de las condiciones climatológicas.

Público destinatario: Todos los públicos.

Temática Interpretativa:

El queso… ¿cuántas veces nos hemos preguntado se hace? 

Esta actividad quiere acercar el mundo del queso a aquellas personas que quieran conocer más profundamente su proceso de elaboración, desde el ordeñar una cabra hasta su envasado final. Podremos degustar un desayuno “pastor”, donde degustaremos algunos ejemplares. Además, disfrutaremos de la variedad de actividades ganaderas de la zona, a través de un audiovisual.

Temporalización de la actividad:

10:00 horas: Recepción de los participantes en el lugar de encuentro.

10:30 horas: Charla interpretativa y ordeñado de cabras.

11:30 horas: Degustación de desayuno “Pastor”.

12:00 horas: Audiovisual de actividades ganaderas.

12:30 horas: Realización del taller de elaboración de quesos.

14:00 horas: Evaluación y despedida

Inscripción:

Gratuita. 30 plazas por día, por riguroso orden de inscripción. La actividad únicamente cubre el servicio de guía de los monitores y en ningún caso el transporte a los lugares donde se realizan las actividades ni el avituallamiento. 

Recomendaciones:

• Se aconseja que los asistentes vayan provistos de: agua, comida, ropa y calzado cómodo y crema solar. 
• La actividad tiene prevista su finalización sobre las 14 horas. Les recomendamos que  completen su jornada en el Parque Natural Sierra de Grazalema. 
• La actividad se pospondrá si no se llega a un número mínimo de participantes o las inclemencias del tiempo desaconsejan su realización.

Información y reservas:

Aula de educación ambiental Las Hazuelas

Teléfonos: 609766574 / 656986009